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Domenica, 15 Gennaio 2017 21:50

HAPPY HOURS

Qual è la novità?

Sul nostro sito, nella sezione Happy Hours, è a vostra disposizione un'ampia gamma di prodotti che normalmente non sono presenti nel nostro catalogo.

 

Dov'è la convenienza?

Tutti i prodotti all'interno della sezione Happy Hours sono scontati rispetto al prezzo normale. Potete scegliere gli articoli che preferite tra le numerose sotto-categorie, come coloranti, materie prime, stampi in silicone, sac à poche, bocchette, tagliapasta, teglie ecc. L'ordine è su misura, calibrato sulle vostre esigenze, basta inserire i prodotti nel carrello e concludere la procedura di acquisto.

 

Come funziona?

Gli articoli su ordinazione sono proposti a prezzo scontato. La durata è solitamente di 3 giorni.

Alla scadenza i prodotti non saranno più visibili.

I tempi di consegna degli articoli presenti in questa sezione variano dai 10 ai 15 giorni.

Le condizioni di vendita dei prodotti Happy Hours:  le forme di pagamento accettate sono PayPal o carta di credito e Bonifico Bancario. Il pagamento deve avvenire entro la scadenza dell'offerta altrimenti l'ordine sarà annullato. Il pagamento in contrassegno non sarà accettato. Gli ordini che includono prodotti della sezione Happy Hours, quelli in prevendita e quelli di altre categorie saranno soggetti alle condizioni di vendita e di consegna di quelli della sezione Happy Hours. Se alcuni prodotti ordinati non saranno disponibili saranno rimborsati.

 

Con che frequenza verrà proposta l'iniziativa?

Periodicamente e a rotazione, saranno inseriti nuovi prodotti a prezzi scontati nella sezione Happy Hours.

Oltre agli Happy Hours, che sono attivi per un periodo limitato di tempo e che sono riproposti periodicamente, sono presenti sul sito altri prodotti su ordinazione, caratterizzati da un banner rosso che indica i tempi di consegna dal momento dell'acquisto. Questi articoli sono sempre visibili sul sito.

 

 

 

 

 

Venerdì, 05 Giugno 2015 20:43

Crema Paradiso

INGREDIENTI

 

500 gr di mascarpone

250 gr di panna vegetale

80 gr di zucchero al velo vanigliato

 

PREPARAZIONE

 

In una ciotola capiente gonfiate il mascarpone con le fruste elettriche a velocità moderata.

Amalgamatevi lo zucchero al velo.

Montate la panna ben soda e unitela al mascarpone con l’aiuto di una spatola, con movimenti dal basso verso l’alto.

 

Venerdì, 05 Giugno 2015 20:28

Camy Cream

INGREDIENTI

 

500 gr di mascarpone

un tubetto di latte condensato da 170 gr

250 gr di panna fresca

 

PREPARAZIONE

 

Con una frusta elettrica gonfiate il mascarpone a velocità medio-alta.

Continuando a sbattere aggiungete al composto il latte condensato, facendolo cadere a filo un po’ alla volta (il composto non deve risultare liquido per cui potrebbe essere necessario utilizzare meno latte condensato).

Unite infine al composto la panna fredda e ben montata amalgamandola con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare la crema.

 

Venerdì, 05 Giugno 2015 20:22

Ganache al cioccolato

INGREDIENTI

 

200 gr di panna fresca

200 gr di cioccolato fondente

1 cucchiaio di brandy o altro liquore a scelta

 

PREPARAZIONE

 

Fate scaldare la panna in un pentolino senza portarla ad ebollizione.

Allontanatela dal fuoco e aggiungete il cioccolato tritato mescolando fino a che sia completamente sciolto. Unite il liquore mescolando bene.

Fate raffreddare il composto e montatelo con le fruste elettriche.

Per agevolare questa operazione potete mettere la ciotola che contiene la crema in un’altra contenente del ghiaccio.

La ganache può essere utilizzata anche come copertura, in questo caso va versata tiepida sulla torta da coprire e stesa con una spatola.

 

Venerdì, 05 Giugno 2015 18:02

Crema Pasticcera

INGREDIENTI

 

3 tuorli

120 gr. di zucchero

50 gr di farina

1 bustina di vanillina o qualche goccia di essenza di vaniglia in bacche

500 ml di latte intero

 

PREPARAZIONE

 

Fate scaldare il latte senza farlo bollire.

Mettete i tuorli in una pentola dal fondo spesso e lavorateli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Setacciatevi la farina e amalgamatela bene al composto aiutandovi con una cucchiaiata di latte.

Unite la vanillina (o l’essenza di vaniglia).

Versate quindi pian piano il latte.

Portate a ebollizione su fiamma dolce e fate cuocere per 2-3 min circa senza mai smettere di mescolare.

Versate la crema in un contenitore di ceramica a bordi bassi facendovi  aderire della pellicola per alimenti per evitare che in superficie si formi la crosticina.

Lasciate completamente raffreddare.

 

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